ホーロー保存容器 ぬか漬けにも便利な蓋付きホーロー【富永伊弼料理道具】
毎日使うものは丈夫であってほしいし、使い始めたら長くつきあっていきたい。
漬物を漬ける容器はプラスチックのものでもできるし、空き瓶でもいい、
でも時には１０年先、２０年先を見越して、ずっと長く付き合えるホーロータンクを相棒に選んでも楽しい。
少し傷がついても「いつもそこにある」頼りになる道具です。
70年以上、プロの料理人に
愛用され続ける形を変えない定番
用途は保存だけでなく、
火にもかけられるホーロー製
ホーロー専用の鋼板に800度以上の
温度で焼き付けてある
ホーローは酸や塩分に強く
保存容器として長く使い続けられる
底面の広さと高さのバランスが絶妙
安定していてすわりがいい
火にかける場合、取っ手部分は熱くなりやすい為、ミトンなどを使用してください
長く使い続けられる料理道具には、使い勝手がよく
使ってみると、使い続けられる理由が不思議と感じられ、自然と台所に当たり前のように置かれる。
このホーロータンクも、梅干を作ったり、漬物を漬けたりしているうちに、
気づいたらもう10年も使っていた・・・なんて事はよくある事。
シンプルで丈夫な日本の料理道具は、長年連れそう事によって使う人と似た雰囲気を醸し出す
生活に溶け込む達人なのかもしれない。
業務用で使われている調理器具と一言で言っても、私は大きく分けて２種類あると思っています。
ひとつはすごく使い込まれているのに、しっかりと手入れされて職人の相棒のような存在になっている道具。
もうひとつはコスト重視で安いものを壊れたらどんどん買い換えられていく消耗品としての道具。
富永伊弼料理道具で紹介する調理器具たちは、すべて長く使えるあなたの相棒になりえる、
厳選した調理器具のみを紹介しています。
長く使っていただければ使っていただいただけ表情を変え、丁寧な物選びをするあなただけの道具へと表情を変えていきます。
ホーロータンク 12cm
材質：ホーロー
サイズ：直径12cm 高さ12cm
容量：1リットル
販売価格 2835円（税込）
ホーロータンク 14cm
材質：ホーロー
サイズ：直径14cm 高さ14cm
容量：2リットル
販売価格 3150円（税込）
ホーロータンク 16cm
材質：ホーロー
サイズ：直径16cm 高さ16cm
容量：3リットル
販売価格 3675円（税込）
ホーロータンク 18cm
材質：ホーロー
サイズ：直径18cm 高さ18cm
容量：4.5リットル
販売価格 3935円（税込）
ホーロータンク 21cm
材質：ホーロー
サイズ：直径21cm 高さ21cm
容量：7リットル
販売価格 4495円（税込）
ホーロータンク 24cm
材質：ホーロー
サイズ：直径24cm 高さ24cm
容量：10リットル
販売価格 5250円（税込）
ホーロータンク 27cm
材質：ホーロー
サイズ：直径27cm 高さ27cm
容量：15リットル
販売価格 7265円（税込）
ホーロータンク 29cm
材質：ホーロー
サイズ：直径29cm 高さ29cm
容量：19リットル
販売価格 8295円（税込）
ホーロータンク 33cm
材質：ホーロー
サイズ：直径33cm 高さ33cm
容量：25リットル
販売価格 13020円（税込）
ホーロータンク 36cm
材質：ホーロー
サイズ：直径36cm 高さ36cm
容量：35リットル
販売価格 14385円（税込）
ホーロータンク 40cm
材質：ホーロー
サイズ：直径40cm 高さ40cm
容量：50リットル
販売価格 21840円（税込）
ホーロータンク 43cm
材質：ホーロー
サイズ：直径43cm 高さ43cm
容量：60リットル
販売価格 32550円（税込）
