両手鍋 立ち上がる香りもおいしいアルミ打ち出し料理鍋の販売

昔から使用され続けているサワラ製の木蓋を、更に長く使っていただけるよう 板厚を厚く作ってある。

自分で使い込んだもの、親しい誰かが使い込んだもの、思い出が詰まったもの、 あなたが大切にしているものの多くは、そんな品々ではないでしょうか。
この料理鍋とも、一緒に暮らしながら自然と絆を深める。
そんな関係を築いていける、確かな料理鍋です。

■厳選した金属材料のみを使用し、50年以上作り続けられる プロの料理人も愛用するアルミ打ち出し料理鍋

■熟練した職人により、1つ1つ丁寧に仕上げ研磨を施し、 食品に直接触れる部分の金属の表面を整え、衛生的に使えるよう、手間を惜しまない

■国内外問わず長年愛用され続ける料理鍋を作る機械も、 しっかりと丁寧にメンテナンスされ、途中工程の鍋を当てるとしっくりと馴染む

■コスト削減の為に槌目っぽい模様だけを入れて作られる料理鍋が多い中、槌目本来の目的である 金属の強度を上げるための「槌目」を、時間がかかってもしっかりと打ち込んだ料理鍋

昭和２６年から業務用厨房用品の製造を続けるメーカーが作る、 このアルミ打ち出し料理鍋は、材料である純アルミからこだわり、 忙しいプロの料理人が使う厨房の中で、一日のうちに何度も洗い、火にかけられるという 厳しい環境の中でも、変形、破損もなく安心、安全に使用され、 更に長く使い続けていける堅牢な調理器具です。
それらは新潟県燕市という金属加工、厨房用品の製造が盛んな町で、 常に安定した信頼を獲得し、国内外問わず多くの料理人たちがこの鍋を使い続けているという 事実が証明しており、ここでこの道具を強くお勧めする理由でもあります。 プロの料理人が認めた使い勝手と信頼性をご家庭にお届けし、 末長くじっくりと付き合ってもらえる料理鍋です。